Online-Catering

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Les plateaux de fruits de mer

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Plateau Le Dieppois

Bulots (200 grs), bigorneaux (100 grs), crevettes royales (2), crevettes roses (4), homard (1/2), tourteau (1/2).

51,00 

Plateau L’Ecailler

Huîtres (7), bulots (150 grs), bigorneaux (60 grs), amandes (4), palourdes (3), clams (1), praires (1), crevettes royales (2), crevettes roses (4).

39,00 

Plateau Le Breton

Huîtres (8), bulots (200 grs), bigorneaux (100 grs), crevettes royales (2), crevettes roses (4), tourteau (1/2), homard (1/2).

62,00 

Plateau Pont de L’Ill

Huîtres (7), bulots (150 grs), bigorneaux (60 grs), amandes (4), palourdes (3), clams (1), praires (1), crevettes royales (2), crevettes roses (4), tourteau (1).

53,00 

Plateau Le Royal

Huîtres (7), bulots (150 grs), bigorneaux (60 grs), amandes (4), palourdes (3), clams (1), praires (1), crevettes royales (2), crevettes roses (4), homard (1).  

65,00 

A composer selon vos désirs

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Huîtres spéciales Fines de Claire n°2

6 ou 12 au choix

12,60 25,20 

Huîtres spéciales Krystall G2

6 ou 12 au choix

20,40 40,80 

Huîtres spéciales Krystall M3

6 ou 12 au choix

18,60 37,20 

Huîtres spéciales Gillardeau G2

6 ou 12 au choix

25,00 50,00 

Huîtres spéciales Gillardeau M3

6 ou 12 au choix

24,00 48,00 

Les belons Thaêron n°0

6 ou 12 au choix    

30,00 60,00 

Crevettes roses (moyen calibre 60-80)

Crevettes roses, moyen calibre 60-80, pour 100 gr : 6/7 pièces

6,50 

Crevettes royales (grand calibre 20-30)

Crevettes royales, grand calibre 20-30, pour 100 gr : 2/3 pièces

9,50 

Homard breton

Homard breton 500 à 600 grs

85,00 

Homard canadien

La pièce

24,00 42,00 

Tourteau cuit

La pièce

14,00 26,00 

Oursin (pièce)

La pièce

6,00 

Bulots cuits 100 gr

prix pour 100 gr

5,50 

Bigorneaux cuits 100 gr

prix pour 100 gr

9,00 

Amande (pièce)

prix à la pièce

0,70 

Clams (pièce)

prix à la pièce

2,00 

Palourde (pièce)

prix à la pièce

1,50 

Praire (pièce)

prix à la pièce

2,00 

Homard breton (grand)

Homard breton 900 à 1000 gr

180,00 

Langouste royale

Langouste bretonne 500 à 600 gr

190,00 

Langouste royale (grande)

Langouste bretonne 900 à 1000 gr

280,00 

Traiteur - Plats chauds

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Marmite du pêcheur au safran, riz

Assortiment de poissons selon arrivage

31,00 

Bouillabaisse

Merci de commander la bouillabaisse 48h avant le retrait de votre commande

44,00 

Poussin façon Grand-Mère, galette de pommes de terre et légumes

19,00 

Mignon de veau aux girolles, spaetzele

29,00 

Soupe de poissons, rouille et croûtons

18,00 

Filet de Sandre, sauce matelote, nouilles

26,00 

Cassolette de Saint Jacques et gambas, riz

Consigne 5 euros

30,00 

Papillote de maigre sauvage, julienne de légumes

26,00 

Filet de daurade grillé à la plancha, fondue de poireaux, sauce beurre blanc

28,00 

Filet de Bar grillé à la plancha, fondue d’épinards, sauce beurre blanc

29,00 

Sole meunière, épinards et pommes grenailles

41,00 

Traiteur - Plats froids

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Trilogie de poissons

Trilogie de poissons comprenant : tartare de saumon, poisson poché, tataki de thon.

24,00 

Tartare de saumon, crème d’aneth

19,00 

Tataki de thon, légumes croquants

24,00 

Foie gras de canard maison avec sa gelée

24,00