A la carte
Entrées
Tartare de saumon, crème d’aneth
14 - 24 €
Le foie gras de canard maison, gelée au muscat
19 - 29 €
La soupe de poissons, sauce rouille, croûtons
13 - 18 €
Les escargots à l’alsacienne
10 - 19 €
Salade de crottin de chèvre, fougasse olives tomates
11 - 16 €
St Jacques et gambas décortiquées, quinoa aux légumes
17 - 28 €
Quinoa aux légumes, crus et en pickles (Vegan)
10 - 18 €
Les viandes et spécialités
Filet mignon de veau, sauce duxelles de champignons
30 €
Rognons de veau flambés, sauce moutarde à l'ancienne
21 €
Poussin façon Grand-mère
19 €
Filet de bœuf charolais, sauce béarnaise
34 €
Le tartare de bœuf (coupé au couteau)
21 €
Le tartare de bœuf poêlé (coupé au couteau)
23 €
Retour de la pêche
Bourride de la mer
29 €
Le filet de sandre en matelote
26 €
Le dos de cabillaud sauvage rôti sur peau, poêlée de légumes, sauce citron
29 €
La marmite du pêcheur au Safran
31 €
La friture de petits poissons
19 €
Les cuisses de grenouille à la provençale
28 €
La cassolette de noix saint Jacques, gambas et girolles
17 - 30 €
La trilogie de Noix de saint Jacques et gambas
20 - 34 €
La sole grillée, sauce beurre blanc
48 €
La daurade en croûte de sel (400-600grs), sauce au beurre blanc
36 €
Le bar rôti en portefeuille, sauce vierge
39 €
Assiette de poissons grillés, sauce choron et beurre blanc
saumon, dorade sébaste, turbot, bar, gambas, St Jacques
37 €
Le filet de dorade royale, poêlée d'épinards, sauce beurre blanc
31 €
Gambas décortiquées au pesto, linguine tomate
29 €
Les fruits de mer
Les huîtres creuses de Bretagne n°2
pièce - 6 - 9 - 12
2,20 - 13,20 - 19,90 - 26,40 €
Les huîtres spéciales Krystale G2
pièce - 6 - 9 - 12
3,60 - 21,60 - 32,40 - 43,20 €
Les huîtres spéciales Krystale M3
pièce - 6 - 9 - 12
3,30 - 19,80 - 29,70 - 39,60 €
Les huîtres spéciales Gillardeau M3
pièce - 6 - 9 - 12
5 - 30 - 45 - 60 €
Les huîtres plates Belon n°0
pièce - 6 - 9 - 12
5,30 - 31,80 - 47,70 - 63,60 €
La palourde
pièce
1,50 €
L'amande
pièce
0,70 €
Le clams
pièce
2,00 €
Les bulots
100 gr
5,50 €
Les bigorneaux
100 gr
9,00 €
Les crevettes royales
pièce - 8
3 - 24 €
Les crevettes roses
pièce - 12
1,10 - 13,00 €
Le tourteau cuit (450 - 500 grs)
1/2 - entier
17 - 34 €
Le homard Bellevue (450 - 500 grs)
1/2 - entier
26 - 52 €
La langouste Bellevue
Prix selon le cours - €
Les plateaux de fruits de mer
LE ROYAL
Amandes, bulots, clams, palourdes, bigorneaux, crevettes roses et royales, praires, huîtres et 1 homard par personne
68 - 136 €
LE BRETON
Bulots, bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres, ½ homard et ½ tourteau par personne
64 - 128 €
LE PONT DE L'ILL
Amandes, bulots, clams, palourdes, praires, bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres, 1 tourteau par personne
60 - 120 €
L'ECAILLEUR
Amandes, bulots, praires, palourdes, clams, bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres
42 - 84 €
LE DIEPPOIS Que du cuit.
Bulots, crevettes roses et royales, bigorneaux, ½ tourteau et un ½ homard
56 - 112 €
L'ASSIETTE DU MAREYEUR
Bulots, palourdes, bigorneaux, huîtres, amandes, clams, praires, crevette roses
30 €
Les desserts
Moelleux au chocolat cœur framboise, glace vanille
11 €
Assiette gourmande du Pâtissier
12 €
Nems au chocolat, sauce caramel beurre salé, sorbet poire
11 €
Soufflé chaud au Grand Marnier, sorbet mandarine
11 €
Café gourmand
10 €
Savarin au rhum, chantilly
10 €
Tarte du jour maison, glace vanille
9 €
Crème brulée à la vanille
9 €
Assiette gourmande de fruits frais et sorbet
11 €
Vacherin glacé maison (vanille, framboise)
8 €
Kougelhopf glacé au Kirsch
9 €
Coupe Pont de l’Ill
Fruits frais, glace vanille et alcool de framboise
11 €
Coupe Amarena
Glace vanille, cerise au sirop, crème chantilly
8 €
Café liégeois ou Chocolat liégeois
7,5 €
Coupe de glace avec chantilly (trois parfums au choix)
Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, rhum-raisin, caramel beurre salé.
7,5 €
Sorbet nature (trois parfums au choix)
Citron, poire, framboise, fruit de la passion, mirabelle, mangue, cassis, melon.
7,5 €
Sorbet mirabelle arrosé Mirabelle
10 €
Sorbet quetsche arrosé Quetsche
10 €
Sorbet poire arrosé Poire Williams
10 €
Sorbet framboise arrosé Framboise
10 €
Sorbet citron arrosé Marc de Gewurztraminer
10 €
Sorbet citron arrosé Vodka (Colonel)
10 €
Irish coffee ou Café Alsacien (à l’eau de vie d’Alsace)
12 €
