Carte and menus

Starters

Fresh vegetable salads
10 - 16
Tartare of salmon
13 - 19
Homemade duck foie gras
16 - 23
Fish soup, rouille sauce
12 - 17
Snails à l’alsacienne
10 - 19
Goat cheese salad
11 - 16
Scallops and shelled king shrimps salad
16 - 23
Lobster salad with citrus fruits
18 - 30

Meat Dishes and specialities

Veal tenderloin with girolle mushrooms
26
Whole roasted rack of lamb
31
Cornish hen in Grandma's cooking way
19
Filet of beef
29
Hand-cut steak tartare
21
Pan-fried hand-cut steak tartare
23

Fish Dishes

Pike perch fillet "en matelote"
26
Cod back, lime sauce
24
Saffron fish marmite (Red mullet, seabass, turbot, cod back)
30
Deep fried small fish
19
Frog legs à la provençale
24
Scallops and king shrimps stew
16 - 25
Sole meunière (400-600 gr)
41
Whole sea bass in a salt crust (600-800 gr)
41
Sea bream fillet, leek fondue
26
Sea bass fillet, pan-fried spinach
27
Shelled king shrimps with pesto
24
Grilled scallops, crunchy vegetables
19 - 31

Seafood

Fines de claires oysters N°2
pc - 6 - 9 - 12
2,10 - 12,60 - 18,90 - 25,20
Spéciales Krystale oysters G2
pc - 6 - 9 - 12
3,40 - 20,40 - 30,60 - 40,80
Spéciales Krystale oysters M3
pc - 6 - 9 - 12
3,10 - 18,60 - 27,90 - 37,20
Spéciales Gillardeau oysters G2
pc - 6 - 9 - 12
4,20 - 25 - 38 - 50
Spéciales Gillardeau oysters M3
pc - 6 - 9 - 12
4 - 24 - 36 - 48
Large prawns Crevettes royales
pc - 8
3 - 24
Prawns Crevettes roses
pc - 12
1,1 - 13
The plate of Whelks Assiette de bulots
11
Cooked brown crab (450 - 500 grs) Tourteau
Whole - Half
12 - 24
Grilled lobster (450 - 500 grs) Homard grillé
Whole - Half
25 - 46
Bellevue lobster (450 - 500 grs) Homard Bellevue
Whole - Half
24 - 42
Cherry clam (palourde)
1,5
Queen scallop (amande)
0,7
Round clam (praire)
2
Clam
2,10
Whelks
100 grs
5,5
Winkles
100 grs
9

Seafood platters

LE ROYAL
Queen Scallops, whelks, cherry lams, round clams, winkles, large prawns, prawns, clams, oysters and 1 lobster per person
64 - 128
LE BRETON
Whelks, winkles, large prawns, prawns, oysters, ½ lobster and ½ brown crab per person
60 - 120
LE PONT DE L'ILL
Queen Scallops, whelks, cherry lams, round clams, clams, winkles, large prawns, prawns, oysters and 1 brown crab per person
52 - 104
L'ECAILLEUR
Queen Scallops, whelks, cherry lams, round clams, winkles, large prawns, prawns, oysters
39 - 78
LE DIEPPOIS Cooked seafood only.
Whelks, prawns, large prawns, winkles, ½ brown crab and ½ lobster
49 - 98
L'ASSIETTE DU MAREYEUR
Whelks, cherry clams, winkles, oysters, queen scallops, clams, round clams, prawns
29

Desserts

Moelleux au chocolat cœur framboise, glace vanille
10
Assiette gourmande du Pâtissier
10
Nems au chocolat, sauce caramel beurre salé, sorbet poire
9
Soufflé chaud au Grand Marnier, sorbet mandarine
9
Café gourmand
9
Savarin au Rhum maison, crème chantilly
9
Tarte du jour maison, glace vanille
8
Crème brûlée au chocolat blanc
7
Assiette gourmande de fruits frais et sorbet
9
Vacherin glacé maison (vanille, framboise)
7
Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer
8
Coupe Pont de l’Ill
10
Coupe Amarena
7
Café liégeois ou Chocolat liégeois
7
Coupe de glace avec chantilly (trois parfums au choix)
7
Sorbet nature
7
Sorbet mirabelle arrosé Mirabelle
8
Sorbet quetsche arrosé Quetsche
8
Sorbet poire arrosé Poire Williams
8
Sorbet framboise arrosé Framboise
8
Sorbet citron arrosé Marc de Gewurztraminer
8
Sorbet citron arrosé Vodka (Colonel)
8
Irish coffee ou Café Alsacien (à l’eau de vie d’Alsace)
10