Les suggestions

Seasonal Menu

Full menu:32 €

Assiette d’huîtres fines de claire de Bretagne et crevettes roses

Salade landaise, magret fumé, foie poêlé et champignons frais

Filet de daurade sébaste grillé, quinoa et choux fleurs

Faux filet de bœuf français, sauce poivre vert

Abricot poché, miel et romarin

Poulpe mariné sur lit de roquette

15 €

Tataki de thon rouge, sauce soja, légumes croquants

14 - 22 €

La marmite du pêcheur au Safran

daurade sébaste, bar, turbot, cabillaud, gambas

30 €

Rognons de veau flambés, pommes grenailles

21 €