Les suggestions
Menu de Saison
Menu complet : 36 €
Entrée
Assiette d’huîtres creuses de Bretagne n°2
ou
Cassolette d’ escargots et girolles
Plat
Filet de saint pierre grillé, galette de risotto, sauce safranée
ou
Ballotine de chapon farcie aux champignons, jus corsé
Dessert
Entremet chataîgne – framboise, sablé breton
Suggestions de Saison
Le bar rôti en portefeuille, sauce vierge, poêlée d'épinards
39 €
Tataki de thon rouge, sauce soja, légumes croquants
17 / 28 €
Faux-filet de boeuf charolais, sauce poivre ou béarnaise
26 €
Baeckeoffe de homard, jus de bouillabaisse
46 €
Le sole grillée, sauce beurre blanc
48 €
Homard bleu européen grillé (450/650 gr) sauce beurre blanc
18€ les 100 grs €
