Les suggestions

Menu de Saison

Menu complet : 27 €

Entrée

Assiette d’huîtres creuses de Bretagne n°2

ou

Carpaccio de boeuf, roquette et parmesan

Plat

Filet de sandre grillé, sauce hollandaise, poêlée de légumes

ou

Rognons de veau poêlés, sauce duxelles de champignons, spaetzle

Dessert

Clafoutis aux cerises

Suggestions de Saison

Moules de Bouchot "La Morrisseau" Marinière ou à la crème
24 / 27
Le bar rôti en portefeuille, sauce vierge, poêlée d'épinards
39
Tataki de thon rouge, sauce soja, légumes croquants
17 / 28
Faux-filet de boeuf Salers, sauce poivre ou béarnaise
26
La sole meunière, sauce beurre blanc
46
Linguine au homard, sauce homardine
46
Homard bleu européen grillé (450/650 gr) sauce beurre blanc
18€ les 100 grs

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