Les suggestions

Menu de Saison

plat seul : 19
entrée et plat : 23
plat et dessert : 23
menu complet : 26

Entrée

Assiette d'huîtres fines de claire de Bretagne

ou

Bruschetta à la tomate

Plat

Cassolette de saint Jacques et gambas, riz basmati

ou

Rognons de veau, sauce madère, pommes sautées

Dessert

Pannacotta à la fraise, crumble

Suggestions de Saison

Poulpe mariné sur lit de roquette
15
Tataki de thon rouge, sauce soja, légumes croquants
14 - 22
Sole meunière, fondue d’épinards et pommes grenailles, sauce beurre blanc
41
La marmite du pêcheur au Safran
daurade sébaste, bar, turbot, cabillaud, gambas
30
Rognons de veau flambés, pommes grenailles
21
Le mignon de veau aux girolles, poêlée d’asperges
26
Homard bleu européen grillé (450/650 gr) sauce beurre blanc
59