Les suggestions

Menu de Saison

Plat seul : 20 €
Entrée et plat : 24 €
Plat et dessert : 24 €
Menu complet : 27 €

Entrée

Assiette d’huîtres de Bretagne, Fines de claire N°2

ou

Terrine campagnarde maison, salade de pois chiches

Plat

Bourride de la mer

ou

Faux-filet Simmental, pommes rissolées et légumes

Dessert

Flan au caramel

Suggestions de Saison

Le bar rôti en portefeuille, sauce vierge, poêlée d'épinards
39
Tataki de thon rouge, sauce soja, légumes croquants
17 / 28
Noix d'entrecôte Angus, sauce béarnaise
29
Linguine au homard, sauce homardine
46
Homard bleu européen grillé (450/650 gr) sauce beurre blanc
18€ les 100 grs

Voir aussi ...

Menu de Noël

Amuses bouches

Croustillant de foie gras de canard

Velouté de cresson aux escargots

Cannelé graines de courges et saumon

***

Raviole ouverte de homard et sa bisque, tombée d’épinards

***

Filet de bœuf Wellington, duxelles de champignons des bois, jus corsé,

légumes de le Ferme Riedinger

***

Sphère de Noël

Parfait mandarine, cœur craquelin chocolat, menthe