Les suggestions

Menu de Saison

menu complet : 32 €

Assiette d'huîtres fines de claire de Bretagne

Salade landaise (filet de caille, foie gras et champignons)

Aile de raie à la grenobloise, pommes vapeurs

Picanha de boeuf, gratin dauphinois

Soupe de quetsches d'Alsace

Mignon de chevreuil, sauce poivrade

26 €

Tataki de thon rouge, sauce soja, légumes croquants

14 / 22 €

Sole meunière, fondue d’épinards et pommes grenailles, sauce beurre blanc

41 €

Linguine au homard bleu de Bretagne

39 €

Tomahawk de veau, écrasés de pommes de terre ail et olives

28 €

Moules de Bouchot à la marinière

15 / 20 €

Moules de Bouchot à la crème

16 / 21 €

Homard bleu européen grillé (450/650 gr) sauce beurre blanc

59 €