Bildergalerie
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Amuses bouches
Croustillant de foie gras de canard
Velouté de cresson aux escargots
Cannelé graines de courges et saumon
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Raviole ouverte de homard et sa bisque, tombée d’épinards
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Filet de bœuf Wellington, duxelles de champignons des bois, jus corsé,
légumes de le Ferme Riedinger
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Sphère de Noël
Parfait mandarine, cœur craquelin chocolat, menthe
Liebe Kunden,
Unser Restaurant bleibt während der Betriebsferien von geschlossen
06. august bis 26. august.
Das Team von Pont de l’Ill trifft Sie am 26. august ab 18 Uhr.
Bis bald!
Bestellungen für den Weihnachts-Caterer sind geöffnet!
Sie können jetzt bestellen und Ihre Bestellungen abholen:
24. und 31. Dezember von 12 bis 17 Uhr
25. und 26. Dezember von 10 bis 15 Uhr
Das Erwachen des Mundes
Duo aus Entenstopfleber, Terrine und gebratenen, kandierten Zitrusfrüchten
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Strand
Petersfischfilet mit Haut gebraten, Erbsen nach Risotto-Art, Sauce Crémant d’Alsace
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Landseite
Gegrilltes Lammfilet, Kartoffel- und Flageolettpfannkuchen, Rosmarinjus
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Gier
Schokoladen-Cracker-Puffs, Tonkabohne und Mango-Tartar
82 € pro Person