Menus

Menu Honfleur

Prix du menu : 40

Entrée

Fish soup

Plat(s)

6 fines de claires oysters
puis

Sea bream filet, leek fondue

Dessert

Platter of sorbets and fresh fruit

Menu Plaisir

Prix du menu : 45

Entrée

Pike perch fillet, matelote sauce

Plat(s)

Boned rack of lamb, thyme sauce

Dessert

Soufflé glacé au Grand Marnier

Menu Gourmet

Prix du menu : 48

Entrée

Duck foie gras

Plat(s)

Cod back, lime sauce
puis

Grilled beef fillet, mushroom sauce

Dessert

Iced Kougelhopf with Marc of Gewurtraminer

Children's dishes (under 10 years old)

Prix du menu : 13

Entrée

-

Plat(s)

Turkey fillet with french fries or spaghetti bolognese

Dessert

Ice cream

Menu de la Fête des Mères

Menu à 82 €

Ceviche de bar, gel citron, framboises et livèche

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Jambonnettes de grenouilles, purée à l’ail, jus de persil

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Noix de veau, croûte feuilletée, duxelles de chou-rave et asperges vertes

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Déclinaison autour de la fraise et de la rhubarbe d’Alsace

Le plateau de fruits de mer

Amuse-bouche

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Amandes, clams, palourdes, praires, bulots,

bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres,

homard

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Déclinaison autour de la fraise et de la rhubarbe d’Alsace