Palourde (pièce)
1,50 €
Trilogie de poissons
24,00 €
Tourteau cuit
17,00 € – 34,00 €
Thon
36,00 €
Tataki de thon, légumes croquants
29,00 €
Tartare de saumon, crème d’aneth
Soupe de poissons, rouille et croûtons
18,00 €
Sole
42,00 €
Saumon
30,00 €
Praire (pièce)
2,00 €
Poussin façon Grand-Mère, galette de pommes de terre et légumes
19,00 €
Plateau Pont de L’Ill
60,00 €
Plateau Le Royal
68,00 €
Plateau Le Dieppois
56,00 €
Plateau Le Breton
64,00 €
Plateau L’Ecailler
Papillote de maigre sauvage, julienne de légumes
26,00 €
Oursin (pièce)
6,00 €
Mignon de veau, sauce duxelles de champignons
Marmite du pêcheur au safran, riz
31,00 €
Les belons Thaêron n°0
31,80 € – 63,60 €
Huîtres spéciales Krystall M3
19,80 € – 39,60 €
Huîtres spéciales Krystall G2
21,60 € – 43,20 €
Huîtres spéciales Gillardeau M3
30,00 € – 60,00 €
Huîtres spéciales Fines de Claire n°2
13,20 € – 26,40 €
Homard canadien
26,00 € – 52,00 €
Homard breton (grand)
180,00 €
Homard breton
110,00 €
Formule Tentation
70,00 € – 180,00 €
Formule Honfleur
43,00 € – 130,00 €
Formule Fruits de Mer
62,00 € – 164,00 €
Bon cadeau 50 €
50,00 €
Bon cadeau 80 €
80,00 €
Bon cadeau 100 €
100,00 €
Bon cadeau 120 €
120,00 €
Bon cadeau 150 €
150,00 €
Bon cadeau 160 €
160,00 €
Bon cadeau 180 €
Bon cadeau 200 €
200,00 €
Foie gras de canard maison avec sa gelée
27,00 €
Menu à 82 €
Tartare de bar, gingembre et citron vert
****
Médaillon de lotte, coquillages et jus safrané
Filet de veau en croûte, duxelles tomate – olive – basilic, jus réduit
Tartelette vanille – framboise, crème d’amande
Le plateau de fruits de mer
Amuse-bouche
Amandes, clams, palourdes, praires, bulots,
bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres,
homard
Menu enfant à 25 €
Saumon gravlax
Dos de cabillaud, sauce au beurre blancouMignon de veau, sauce duxelles de champignons
