Plage de prix : 70,00 € à 180,00 €
1 Apéritif aux choix
1 /4 Vin blanc sélection M.DAULL
ou
¼ Vin rouge sélection M.DAULL
1 Eaux plate ou gazeuse
1 café ou infusion
Bon cadeau par personne valable 1 an.
Vous pouvez commander les formules uniquement en ligne.
Plateau de fruits de Mer Royal
(Huîtres, amandes, clams, praires, palourdes, bulots, bigorneaux, crevettes roses et royales et 1 homard)
Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer
Ou
Foie gras de canard à la gelée de muscat
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Dos de cabillaud poché, sauce citron vert
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Contre-filet de bœuf, sauce forestière
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Dessert de notre chef pâtissier
Les produits du menu sont susceptibles de changer en fonction de l’arrivage
Menu à 85 €
Carpaccio de Saint-Jacques, fraîcheur de mangue & passion
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Lotte rôtie à la pancetta, artichauts & tomates confites, jus barigoule
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Filet de bœuf Wellington façon Rossini, légumes de la ferme Riedinger
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Douceur de Maman
Le plateau de fruits de mer
Amuse-bouche
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Coquillages, bulots, bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres, homard
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Tartelette vanille – framboise, crème d’amande