Formule Honfleur

Formule Honfleur

43,00 130,00 

Description

Formule boissons en supplément

1 Apéritif aux choix
1 /4 Vin blanc sélection M.DAULL
ou
¼ Vin rouge sélection M.DAULL
1 Eaux plate ou gazeuse
1 café ou infusion

Bon cadeau par personne valable 1 an.

Vous pouvez commander les formules uniquement en ligne.

Composition de la formule

La soupe de poissons

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Les 6 huîtres fines de claires

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Le filet grillé de dorade royale, sauce beurre blanc

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La palette de sorbets et fruits frais

Easter menu

€82 per person

Marbled duck foie gras with smoked duck breast, Riesling jellyConfit John Dory fillet with citrus fruits, Alsace asparagus and Hollandaise sauceSlow-cooked veal fillet, barigoule artichokes and Provençal jusThe Easter Bunny’s surpriseThe Easter platterAlmonds, clams, cockles, whelks, periwinkles, pink and royal prawns, oysters, lobsterThe Easter Bunny’s surpriseChildren’s menu at €25Gravlax salmonCod fillet with beurre blanc sauceOrVeal medallion with mushroom duxelles sauceThe Easter Bunny’s surprise

Valentine's Day menu

Scallop carpaccio, cooked vinaigrette, celery mousseline
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Lobster ravioli, crunchy vegetables, shellfish emulsion
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Bresse poultry in crust, duck foie gras, Albufera sauce
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Lemon-basil-white chocolate entremet

Or

Amuse-bouche
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Seafood platter
(Almond clams, clams, carpet-shell clams, whelks, periwinkles, pink and royal shrimps, oysters, lobster)
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Lemon-basil-white chocolate entremet

82 € per person