„Wantzenau – Hôtellerie-Restauration: Die nächste Generation am Petit Pont! Nach achtzehn Monaten Design und Arbeit bietet das“ Petit Pont „neben dem Restaurant“ Au Pont de l’Ill „jetzt Unterkunft und Verpflegung. „… finde den vollständigen Artikel in der DNA von heute, 27.01.2019! Neu in La Wantzenau und vor den Toren von Straßburg, einem warmen Hotel am […]
Von Montag bis Freitag
12:00 bis 14:00 Uhr und 19:00 bis 21:30 Uhr
Am Samstag
19:00 bis 22:00 Uhr
Am Sonntag
12:00 bis 14:00 Uhr und 18:00 bis 21:00 Uhr
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Menü für 82 €
Wolfsbarsch-Tatar mit Ingwer und Limette
Seeteufel-Medaillon, Meeresfrüchte und Safransauce
Kalbsfilet im Teigmantel, Duxelles aus Tomate – Olive – Basilikum, reduzierter Jus
Tartelette mit Vanille und Himbeeren, Mandelcreme
Die Meeresfrüchteplatte
Amuse-Bouche
Mandelschnecken, Venusmuscheln, Teppichmuscheln, Herzmuscheln,
Wellhornschnecken, Strandschnecken, rosa und königliche Garnelen, Austern,
Hummer
Tartelette mit Vanille und Himbeeren, Mandelcreme
Kinder-Menü – 25 €
Gravlax vom Lachs
Kabeljau-Rückenfilet mit Beurre-blanc-Sauce
oder
Kalbsmedaillon mit Pilz-Duxelles-Sauce
Tartelette mit Vanille und Himbeeren, Mandelcreme
82 € pro Person
Liebe Kunden,
Unser Restaurant bleibt während der Betriebsferien von geschlossen
bis 15. Januar 2025 einschließlich
Das Team von Pont de l’Ill trifft Sie am 16. Januar zum Mittagessen.
Bis bald!
Jakobsmuscheln-Carpaccio, gekochte Vinaigrette, Selleriemousse
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Hummer-Ravioli, knackiges Gemüse, Krustentier-Emulsion
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Bresse-Geflügel in Kruste, Entenleber, Albufera-Sauce
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Zitronen-Basilikum-Weiße-Schokolade-Dessert
Oder
Amuse-Bouche
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Meeresfrüchte-Platte
(Mandeln, Venusmuscheln, Teppichmuscheln, Wellhornschnecken, Strandschnecken, rosa und königliche Garnelen, Austern, Hummer)
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Zitronen-Basilikum-Weiße-Schokolade-Dessert
82 € pro Person
