Les suggestions
Menu de Saison
Menu complet : 27 €
Entrée
Assiette d’huîtres de Bretagne, Fines de claire N°2
ou
Asperges d’Alsace aux deux sauces
Plat
Filet de merlu grillé, piperade de poivrons, sauce vierge
ou
Onglet de veau, jus corsé, échalotes confites, frites maison
Dessert
Tarte à la rhubarbe meringuée
Suggestions de Saison
Asperges d’Alsace aux deux sauces
19 / 29 €
Le bar rôti en portefeuille, sauce vierge, poêlée d'épinards
39 €
Tataki de thon rouge, sauce soja, légumes croquants
17 / 28 €
Faux-filet de boeuf Salers, sauce poivre ou béarnaise
26 €
La sole meunière, sauce beurre blanc
46 €
Linguine au homard, sauce homardine
46 €
Homard bleu européen grillé (450/650 gr) sauce beurre blanc
18€ les 100 grs €
