Filet de Sandre, sauce matelote, nouilles

Filet de Sandre, sauce matelote, nouilles

26,00 

Description

Menu de Pâques

L’Eveil du palais

Tataki de Magret de Canard, légumes croquants et copeaux de foie gras

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Côté Mer

Médaillon de Lotte confit, sauce safranée

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Côté Terre

Filets de Caille, chou farci, sauce périgourdine

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La Gourmandise

La surprise du lapin de Pâques