Carte du dimanche

Les Menus

Menu Honfleur

Prix du menu : 40

Entrée

La soupe de poissons

Plat(s)

Les 6 huîtres fines de claire
puis

Dos de maigre grillé, sauce beurre blanc

Dessert

Omelette norvégienne vanille, framboise

Menu Gourmet

Prix du menu : 48

Entrée

Foie de canard poêlé, chutney aux fruits

Plat(s)

Dos de cabillaud, sauce citron vert
puis

Ballotine de volaille, mousseline de panais

Dessert

La palette de fruits frais et sorbets

Plats Enfants (moins de 10 ans)

Prix du menu : 13

Entrée

-

Plat(s)

Filet de dinde et pommes frites ou Spaghetti bolognaise

Dessert

Glace panachée

Entrées

Foie gras de canard, gelée de muscat
16
Soupe de poissons de roches, sauce rouille, croûtons
12
Aumônière de chèvre aux épinards, lit de salade
13
Saumon gravlax sur lit de roquette
14
Tataki de thon rouge, sauce Thaï, légumes croquants
14
Terrine campagnarde, choucroute au cidre
12
Couteaux de plongée, ail et persil
17
Cassolette de pétoncles et crevettes
16

Les viandes et spécialités

Ballotine de volaille de Bresse, mousseline de panais
21
Filet de boeuf, sauce poivre ou. béarnaise
29
Poussin façon Grand Mère, légumes et frites maison
19
Civet de chevreuil, spaetzele
19

Retour de la pêche

Dos de cabillaud poché, julienne de légumes, sauce citron vert
24
Filet de daurade sébaste rôti sur peau, sauce crémant, riz pilaf
26
Filet de turbot sauvage grillé, beignet de champignons, crème topinambour
34
Baeckeoffe de homard breton
41

Les fruits de mer

Les huîtres fines de claire N°2
pièce - 6 - 9 - 12
2,10 - 12,60 - 18,90 - 25,20
Les huîtres spéciales Krystale G2
pièce - 6 - 9 - 12
3,40 - 20,40 - 30,60 - 40,80
Les huîtres spéciales Krystale M3
pièce - 6 - 9 - 12
3,10 - 18,60 - 27,90 - 37,20
Les huîtres spéciales Gillardeau G2
pièce - 6 - 9 - 12
4,20 - 25 - 38 - 50
Les huîtres spéciales Gillardeau M3
pièce - 6 - 9 - 12
4 - 24 - 36 - 48
Les huîtres plates Belon n°0
pièce - 6 - 9 - 12
5 - 30 - 45 - 60
La palourde
pièce
1,50
L'amande
pièce
0,70
Le clams
pièce
2,00
Les bulots
100 gr
5,50
Les bigorneaux
100 gr
9,00
Les crevettes royales
pièce - 8
3 - 24
Les crevettes roses
pièce - 12
1,10 - 13,00
Le tourteau cuit (450 - 500 grs)
1/2 - entier
15 - 28
Le homard Bellevue (450 - 500 grs)
1/2 - entier
25 - 46
La langouste Bellevue
Prix selon le cours -
Le homard grillé (450 - 500 grs)
1/2 - entier
26 - 49

Les plateaux de fruits de mer

LE ROYAL
Amandes, bulots, clams, palourdes, bigorneaux, crevettes roses et royales, praires, huîtres et 1 homard par personne
65 - 130
LE BRETON
Bulots, bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres, ½ homard et ½ tourteau par personne
62 - 124
LE PONT DE L'ILL
Amandes, bulots, clams, palourdes, praires, bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres, 1 tourteau par personne
53 - 106
L'ECAILLEUR
Amandes, bulots, praires, palourdes, clams, bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres
39 - 78
LE DIEPPOIS Que du cuit.
Bulots, crevettes roses et royales, bigorneaux, ½ tourteau et un ½ homard
51 - 102
L'ASSIETTE DU MAREYEUR
Bulots, palourdes, bigorneaux, huîtres, amandes, clams, praires, crevette roses
29

Les desserts

Omelette norvégienne glacé maison (vanille et framboise)
7
Entremet aux trois chocolats
9
Poire pochée façon Belle-Hélène
8
Tarte aux pommes maison, glace vanille
8
Assiette gourmande de fruits frais et sorbets
9
Coupe Pont de l'Ill
Fruits frais, glace vanille et alcool de framboise
10
Coupe Amarena
Glace vanille, cerise au sirop, crème chantilly
7
Café ou Chocolat liégeois
7
Coupe de glace avec chantilly (3 parfums au choix)
Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, rhum-raisin, caramel beurre salé.
7
Sorbet nature ( 3 parfums au choix )
Citron, poire, framboise, fruit de la passion, mirabelle, mangue, cassis, melon.
7
Sorbet arrosé ( parfum au choix )
Mirabelle, poire williams, framboise, marc de Gewurtztraminer, vodka
8