Carte du dimanche

Les Menus

Menu Honfleur

Prix du menu : 40

Entrée

La soupe de poissons

Plat(s)

Les 6 huîtres fines de claire
puis

Le filet grillé de dorade royale

Dessert

La palette de sorbets et fruits frais

Menu Gourmet

Prix du menu : 48

Entrée

Foie gras à la gelée de muscat

Plat(s)

Le dos de cabillaud, sauce citron vert
puis

Le contre filet de bœuf, sauce forestière

Dessert

Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer

Plats Enfants (moins de 10 ans)

Prix du menu : 13

Entrée

-

Plat(s)

Filet de dinde et pommes frites ou Spaghetti bolognaise

Dessert

Glace panachée

Entrées

Foie gras de canard maison, gelée au muscat, compotée de fruits
16
Soupe de poissons de roches, sauce rouille, croûtons
12
Tartare de saumon à la crème d'aneth, toasts grillés
13
Escargots à l’Alsacienne
les 6 - les 12
10 - 19
Crottin de chèvre chaud sur salade
11

Les viandes et spécialités

Mignon de veau cuit à basse température, sauce aux champignons bouquetière de légumes et spaëtzles
26
Filet de bœuf Simmental, sauce béarnaise
29
Rognon de veau flambés au cognac, pommes grenailles
21
Tartare de boeuf coupé au couteau
21

Retour de la pêche

Filet de sandre poché, sauce matelote, julienne de légumes et nouillettes
26
Filet de bar sauvage rôti sur peau, sauce beurre blanc fondue d’épinards, pommes grenailles
27
Cassolette de noix Saint-Jacques et gambas décortiquées, sauce girolles
25
Sole meunière grillé, sauce beurre blanc fondue d’épinards, pommes grenailles
41
Friture de petits poissons, mayonnaise à la moutarde à l’ancienne, frites maison
19

Les fruits de mer

Les huîtres fines de claire N°2
pièce - 6 - 9 - 12
2,10 - 12,60 - 18,90 - 25,20
Les huîtres spéciales Krystale G2
pièce - 6 - 9 - 12
3,40 - 20,40 - 30,60 - 40,80
Les huîtres spéciales Krystale M3
pièce - 6 - 9 - 12
3,10 - 18,60 - 27,90 - 37,20
Les huîtres spéciales Gillardeau G2
pièce - 6 - 9 - 12
4,20 - 25 - 38 - 50
Les huîtres spéciales Gillardeau M3
pièce - 6 - 9 - 12
4 - 24 - 36 - 48
La palourde
pièce
1,50
L'amande
pièce
0,70
Le clams
pièce
2,00
Les bulots
100 gr
5,50
Les bigorneaux
100 gr
9,00
Les crevettes royales
pièce - 8
3 - 24
Les crevettes roses
pièce - 12
1,10 - 13,00
Le tourteau cuit (450 - 500 grs)
1/2 - entier
14 - 26
Le homard Bellevue (450 - 500 grs)
1/2 - entier
24 - 42
La langouste Bellevue
Prix selon le cours -
Le homard grillé (450 - 500 grs)
1/2 - entier
25 - 46

Les plateaux de fruits de mer

LE ROYAL
Amandes, bulots, clams, palourdes, bigorneaux, crevettes roses et royales, praires, huîtres et 1 homard par personne
64 - 128
LE BRETON
Bulots, bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres, ½ homard et ½ tourteau par personne
60 - 120
LE PONT DE L'ILL
Amandes, bulots, clams, palourdes, praires, bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres, 1 tourteau par personne
52 - 104
L'ECAILLEUR
Amandes, bulots, praires, palourdes, clams, bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres
39 - 78
LE DIEPPOIS Que du cuit.
Bulots, crevettes roses et royales, bigorneaux, ½ tourteau et un ½ homard
49 - 98
L'ASSIETTE DU MAREYEUR
Bulots, palourdes, bigorneaux, huîtres, amandes, clams, praires, crevette roses
29

Les desserts

Moelleux au chocolat cœur fruits rouges, glace vanille
10
Savarin au Rhum maison, crème chantilly
9
Tarte du jour maison, glace vanille
8
Vacherin glacé maison (vanille, framboise)
7
Assiette gourmande de fruits frais et sorbet
7
Coupe Pont de l'Ill
Fruits frais, glace vanille et alcool de framboise
10
Coupe Amarena
Glace vanille, cerise au sirop, crème chantilly
7
Café ou Chocolat liégeois
7
Coupe de glace avec chantilly (3 parfums au choix)
Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, rhum-raisin, caramel beurre salé.
Sorbet nature ( 3 parfums au choix )
Citron, poire, framboise, fruit de la passion, mirabelle, mangue, cassis, melon.
7
Sorbet arrosé ( parfum au choix )
Mirabelle, poire williams, framboise, marc de Gewurtztraminer, vodka