Carte du dimanche

Les Menus

Menu Honfleur

Prix du menu : 40

Entrée

La soupe de poissons

Plat(s)

Les 6 huîtres fines de claire
puis

Dos de maigre rôti sur peau

Dessert

Quetsches tièdes, sorbet maison

Menu Gourmet

Prix du menu : 48

Entrée

Foie de canard poêlé, chutney aux fruits

Plat(s)

Dos de cabillaud, sauce citron vert
puis

Filet de canette grillé au miel

Dessert

La palette de fruits frais et sorbets

Plats Enfants (moins de 10 ans)

Prix du menu : 13

Entrée

-

Plat(s)

Filet de dinde et pommes frites ou Spaghetti bolognaise

Dessert

Glace panachée

Entrées

Foie gras de canard, gelée de muscat
16
Escalope de foie de canard poêlée, chutney à l'abricot
17
Soupe de poissons de roches, sauce rouille, croûtons
12
Poulpe mariné sur lit de roquette
15
Salade Landaise, filet de caille et foie poêlé
14
Salade de crevettes fraîches, sauce cocktail
14
Panier de légumes de saison, sauce fromage blanc
10
Escargots à l'alsacienne
6-12
10-19

Les viandes et spécialités

Râble de lapin cuit en basse température, purée de patate douce, sauce aux champignons
20
Picanha de boeuf, gratin dauphinois et légumes
22
Filet de canette grillé au miel, chou rouge, purée de patate douce
21
Tartare de boeuf poêlé, coupé au couteau
23
Tartare de boeuf coupé au couteau
21

Retour de la pêche

Filet de sandre, julienne de légumes, sauce matelote
26
Filet de bar rôti sur peau, sauce beurre blanc, fondue de poireaux, pommes grenailles
27
Filet de turbot grillé, risotto à l'huile de truffe
30
Dos de cabillaud grillé sur peau, sauce citron vert, fondue de poireaux et pommes grenaille
25
Sole meunière, sauce beurre blanc, fondue d'épinards et pommes grenailles
41

Les fruits de mer

Les huîtres fines de claire N°2
pièce - 6 - 9 - 12
2,10 - 12,60 - 18,90 - 25,20
Les huîtres spéciales Krystale G2
pièce - 6 - 9 - 12
3,40 - 20,40 - 30,60 - 40,80
Les huîtres spéciales Krystale M3
pièce - 6 - 9 - 12
3,10 - 18,60 - 27,90 - 37,20
Les huîtres spéciales Gillardeau G2
pièce - 6 - 9 - 12
4,20 - 25 - 38 - 50
Les huîtres spéciales Gillardeau M3
pièce - 6 - 9 - 12
4 - 24 - 36 - 48
La palourde
pièce
1,50
L'amande
pièce
0,70
Le clams
pièce
2,00
Les bulots
100 gr
5,50
Les bigorneaux
100 gr
9,00
Les crevettes royales
pièce - 8
3 - 24
Les crevettes roses
pièce - 12
1,10 - 13,00
Le tourteau cuit (450 - 500 grs)
1/2 - entier
14 - 26
Le homard Bellevue (450 - 500 grs)
1/2 - entier
24 - 42
La langouste Bellevue
Prix selon le cours -
Le homard grillé (450 - 500 grs)
1/2 - entier
25 - 46

Les plateaux de fruits de mer

LE ROYAL
Amandes, bulots, clams, palourdes, bigorneaux, crevettes roses et royales, praires, huîtres et 1 homard par personne
64 - 128
LE BRETON
Bulots, bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres, ½ homard et ½ tourteau par personne
60 - 120
LE PONT DE L'ILL
Amandes, bulots, clams, palourdes, praires, bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres, 1 tourteau par personne
52 - 104
L'ECAILLEUR
Amandes, bulots, praires, palourdes, clams, bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres
39 - 78
LE DIEPPOIS Que du cuit.
Bulots, crevettes roses et royales, bigorneaux, ½ tourteau et un ½ homard
49 - 98
L'ASSIETTE DU MAREYEUR
Bulots, palourdes, bigorneaux, huîtres, amandes, clams, praires, crevette roses
29

Les desserts

Soufflé chaud au Grand Marnier
10
Profiteroles au chocolat, glace vanille
9
Soupe de quetsches, sorbet maison
8
Tarte aux quetsches maison, glace vanille
8
Assiette gourmande de fruits frais et sorbets
9
Crêpe Suzette, sorbet mandarine
9
Coupe Pont de l'Ill
Fruits frais, glace vanille et alcool de framboise
10
Coupe Amarena
Glace vanille, cerise au sirop, crème chantilly
7
Café ou Chocolat liégeois
7
Coupe de glace avec chantilly (3 parfums au choix)
Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, rhum-raisin, caramel beurre salé.
7
Sorbet nature ( 3 parfums au choix )
Citron, poire, framboise, fruit de la passion, mirabelle, mangue, cassis, melon.
7
Sorbet arrosé ( parfum au choix )
Mirabelle, poire williams, framboise, marc de Gewurtztraminer, vodka
8