Languedoc-Roussillon

Red

Cigalus Gérard Bertrand 2018
75 cl
48
Clos d'Ora Géranrd Bertrand 2016/17
75 cl
290

White

Cigalus Gérard Bertrand 2017
75 cl / 1,5 L
56 / 120
Château Grand Escalion Costières de Nîmes 2019
75 cl
29
Domaine de l'Aigle Chardonnay Gérard Bertrand 2017
75 cl
27
Rosé : Clos du Temple Gérard Bertrand 2019
75 cl
290
Rosé : Gris blanc Gérard Bertrand 2019
75 cl / 1 L
26 / 50

Menu de la Saint-Valentin

Tartare de Homard, pommes granny smith, carpaccio de betteraves
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Ravioles de Saint Jacques, courges et noisettes, coulis de crustacés
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Filets de Caille poêlés, chou rouge et pommes château, sauce apicius
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La gourmandise des amoureux

82 € par personne

Traiteur en ligne

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Valentine's menu

Lobster tartare, granny smith apples, beet carpaccio
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Scallop ravioli, squash and hazelnuts, shellfish coulis
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Pan-fried quail fillets, red cabbage and château potatoes, apicius sauce
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The gluttony of lovers

82 € pro Person

Online catering

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Easter menu

The Awakening of the Palate

Duck Magret Tataki, crunchy vegetables, and foie gras shavings

Côté Mer

Confit Monkfish Medallion, saffron sauce

Côté Terre

Quail fillets, stuffed cabbage, Périgord sauce

La Gourmandise

Easter Bunny’s Surprise