Vallée de la Loire

Red

Menetou Salon rouge 2015
75 cl
27
Château de Sancerre rouge 2018
75 cl
31
Sancerre rouge Fournier 2016
75 cl
39
Sancerre Les grandmontains Laporte Rouge 2014
75 cl
39

White

Touraine Sauvignon Henry Marionnet 2018
75 cl
32
Chinon Les Chesnaies Domaine Lambert 2015
75 cl
36
Muscadet sur Lie de Sèvre et Maine 2019
75 cl
32
Château de Sancerre 2019
75 cl
30
Sancerre Cuvée Silex Fournier 2019
75 cl
51
Sancerre Domaine des Emois Joseph Mellot 2019
75 cl
36

Menu de la Saint-Valentin

Tartare de Homard, pommes granny smith, carpaccio de betteraves
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Ravioles de Saint Jacques, courges et noisettes, coulis de crustacés
***
Filets de Caille poêlés, chou rouge et pommes château, sauce apicius
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La gourmandise des amoureux

82 € par personne

Traiteur en ligne

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Valentine's menu

Lobster tartare, granny smith apples, beet carpaccio
***
Scallop ravioli, squash and hazelnuts, shellfish coulis
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Pan-fried quail fillets, red cabbage and château potatoes, apicius sauce
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The gluttony of lovers

82 € pro Person

Online catering

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Easter menu

The Awakening of the Palate

Duck Magret Tataki, crunchy vegetables, and foie gras shavings

Côté Mer

Confit Monkfish Medallion, saffron sauce

Côté Terre

Quail fillets, stuffed cabbage, Périgord sauce

La Gourmandise

Easter Bunny’s Surprise